Receita de Empadinha de pão de fôrma

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Foto - Receita de Empadinha de pão de fôrma

Ingredientes

  • 1 pacote de pão de forma
  • Recheio de Peito de Peru:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 tomates sem semente picados
  • 100 g de azeitonas verdes picadas
  • 300 g de peito de peru cortados em tirinhas
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Recheio 4 Queijos:
  • 200 g de mussarela
  • 200 g de queijo prato
  • 100 g de gorgonzola
  • 100 g parmesão ralado
  • Cobertura:
  • 3 claras em neve
  • 100 g de parmesão ralado

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Modo de Preparo

Modo de Preparo:

Recheio Peito de Peru:
  • Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola, em seguida o tomate e deixe cozinhar por 3 minutos. Desligue o fogo e misture as azeitonas, o peito de peru e o requeijão cremoso. Deixe esfriar e recheie as empadinhas.
Recheio 4 queijos:
  • Misture todos os ingredientes e recheie as empadinhas.
Cobertura:
  • Misture os ingredientes e coloque uma colher da cobertura encima das empadinhas e leve para assar em forno a 180º por aproximadamente 15 minutos.
Montagem:
  • Pegue uma fatia de pão de forma passe o rolo de macarrão por cima dela, em seguida corte com um cortador redondo de 6 cm de diâmetro e forre uma forminha de empada de 4 cm de diâmetro, coloque o recheio e a cobertura por cima e leve para assar.
Dica: Você pode fazer o recheio que desejar e pincelar o pão com azeite.
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