Receita de Empadão de queijo

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Foto - Receita de Empadão de queijo

Ingredientes

  • 150 gr. de margarina
  • 1 gema
  • sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • recheio;
  • 700 ml de leite
  • 3 ovos
  • 100 gr. Queijo parmezão ralado
  • 250 gr. queijo de minas
  • 2 colheres de sopa de trigo
  • sal a gosto

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Modo de Preparo

Modo de Preparo:
  • Misturar bem todos os ingredientes da massa ate formar uma massa maleável.
  • Você pode usar a massa para forrar uma forma de fundo removível ou pirex e fazer uma empada de queijo grande, ou forminhas e fazer empadinhas de queijo.
  • não precisa untar.
  • RECHEIO:
  • Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador.
  • Encha a forma e/ou as forminhas com esse recheio.
  • Leve para assar em forno pre aquecido 180º C. ,asse por uns 30 a 40 minutos ate que estejam levemente douradas.
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