Receita de Doce de abóbora diet na panela pressão

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Foto - Receita de Doce de abóbora diet na panela pressão

Ingredientes

  • 1 kg de abóbora de pescoço doce
  • 9 colheres (sopa) cheias de adoçante forno e fogão tal e qual
  • 1 colher (café) de cravos ou a gosto

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Modo de Preparo

  • Picar a abóbora em quadradinhos de 2x2 cm, passar na água para lavá-los e depois deixar escorrendo
  • Numa panela de pressão de 4,5 litros com fundo grosso dispor os cubos da abóbora todos no fundo arrumadinhos (de forma que não fiquem um em cima do outro) e por cima jogar o adoçante e os cravos
  • Tampar a panela e em fogo alto deixar aquecer até chiar, quando começar a chiar contar 3 minutos e tirar do fogo
  • Se preferir pode deixar apurando um pouquinho com a panela destampada e sem mexer, mas com cuidado pois a calda não pode secar e abóbora não pode desmanchar
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