Receita de Cuscuz

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Foto - Receita de Cuscuz

Ingredientes

  • 200 g de farinha de milho
  • 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
  • 1 lata de sardinha
  • 1 lata de ervilha
  • 3 ovos cozidos
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 10 azeitonas pretas picadas
  • 5 tomates picados
  • 4 palmitos picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 250 g de camarão

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Modo de Preparo

  • Junte na panela os tomates, azeitonas, palmitos, ervilhas, molho de tomate e camarão
  • Faça um molho
  • Deixe-o denso
  • Despeje quente sobre a farinha de milho e de mandioca, aos poucos, até dar uma consistência úmida
  • Enforme o cuscuzeiro e enfeite com ovo cozido e sardinha
  • Leve para cozinhar em banho-maria
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