Receita de Cuscuz de Donana

Compartilhar no Facebook




Foto - Receita de Cuscuz de Donana




Ingredientes

  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho espremido
  • 10 tomates sem pele e sementes picados(reserve umas rodelas para enfeitar)
  • 1 colher de café de pimenta vermelha picadinha
  • 2 colheres de farinha de mandioca torrada
  • 3 xícaras de farinha de milho amarela
  • 1 colher sobremesa de sal
  • 3 latas de sardinha sem pele picadas (reserve uns filetes para enfeitar)
  • 4 ovos cozidos picados (reserve umas rodelas para decorar)
  • 1/2 xícara de azeitonas chilenas picadas
  • 1 xícara de ervilhas
  • 2 xícaras de palmito picado (reserve umas rodelas para decorar)
  • Salsa e cebolinha picada
  • 3 xícaras de água

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

  • Aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cebola e o alho, tomates, pimenta
  • Acrescente 3 xícaras de água, quando abrir fervura coloque as farinhas
  • Misture bem
  • Coloque os demais ingredientes, cozinhe em fogo baixo com uma colher de pau por uns 10 minutos
  • Unte uma forma de buraco no meio, decore o fundo e as laterias com os ovos, sardinha, palmito e tomate
  • Coloque a massa às colheradas pressionando
  • Deixe esfriar e desenforme
  • Esse cuscuz não precisa de cuscuzeiro e fica uma delícia
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook