Receita de Cupim da Silvia

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Foto - Receita de Cupim da Silvia




Ingredientes

  • 2 kg de cupim
  • 5 dentes de alho socados
  • 1 tira de bacon
  • Sal a gosto
  • 2 colheres vinagre
  • Molho inglês a gosto
  • 1/2 folha de louro
  • 1 copo tipo americano de óleo

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Modo de Preparo

  • Fure a carne de cupim e coloque a tira de bacon
  • Faça uma pasta com o alho, sal, vinagre e passe na carne
  • Em uma panela coloque o óleo e aqueça depois coloque a carne e a 1/2 folha de louro e dê uns 2 jatos de molho inglês
  • Vire a carne para que ela doure
  • Depois cubra com agua e deixe cozinhar
  • Se necessário coloque mais água
  • Quando você ver que a carne está cozida coloque em um refratário forrado com papel alumínio
  • Leve ao forno para terminar de assar já fatiada
  • Informações Adicionais
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