Receita de Cupim assado

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Foto - Receita de Cupim assado

Ingredientes

  • 1 peça de cupim de 2 kg
  • 1/2 copo de vinagre
  • 3 tabletes de caldo de carne
  • Pimenta-do-reino
  • Cominho
  • Orégano
  • 1 kg de batatas
  • 1 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • Água

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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:
  • Se sua panela de pressão for pequena, corte a peça ao meio para caber
  • Coloque os dentes de alho, os tabletes de caldo de carne, pimenta-do-reino, cominho e cubra com água
  • Depois que levantou fervura cozinhe por 1 hora
  • Retire a carne da panela e coloque em uma assadeira com a cebola em rodelas
  • Leve ao forno médio
  • No caldo do cozimento da carne, coloque as batatas cortadas ao meio para cozinhar por 5 minutos e depois junte à carne no forno
  • Asse por mais 1 hora
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