Receita de Cuca de ricota

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Foto - Receita de Cuca de ricota

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 copo de leite morno
  • 2 colheres de margarina
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pacote de fermento monopol
  • 1 pacote de ricota fresca

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Modo de Preparo

  • Bata as gemas, o açúcar e a margarina
  • Reserve as claras
  • Coloque o leite, a farinha e bata bem na batedeira
  • Acrescente as claras batidas em neve
  • Por fim coloque o fermento para massas doces
  • Coloque a massa na forma untada com azeite e farinha
  • Por cima espalhe a ricota já esmagada com um garfo
  • Por fim faça uma farofa com azeite, açúcar e farinha de trigo, esfarelando com a mão
  • Cubra toda a ricota
  • Asse por 30 minutos no forno
  • Informações Adicionais
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