Receita de Creme com morangos e ganache de chocolate branco

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Creme com morangos e ganache de chocolate branco

Ingredientes

  • Primeira Camada:
  • 150 g de bolacha de leite
  • O quanto baste de leite para umedecer as bolachas
  • Creme:
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) rasas de amido de milho
  • 3 gemas (peneiradas)
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) margarina
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • Recheio:
  • 3 caixinha de morangos picados (cortar em 4 partes)
  • Ganache:
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 barra (180 g) de chocolate branco

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

  • Primeira Camada:
  • Umedecer as bolachas no leite e forrar o fundo do refratário
  • Creme:
  • Misturar todos os ingredientes, menos a essência de baunilha, levar ao fogo até formar um creme
  • Acrescente a essência de baunilha, misture bem
  • Desligue o fogo
  • Reserve até esfriar
  • Ganache:
  • Coloque o creme de leite em um recipiente refratário, o chocolate picadinho e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva
  • Desligue o fogo quando formar um creme homogêneo
  • Montagem:
  • Colocar em um refratário a primeira camada com as bolachas umedecidas, seguida com uma camada do creme (frio), a segunda camada com os morangos, a terceira camada com o creme, a quarta camada, a ganache de chocolate branco
  • Leve ao refrigerador, e sirva bem gelado
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER