Receita de Couve-flor gratinada

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Foto - Receita de Couve-flor gratinada

Ingredientes

  • 1 couve-flor média
  • 1 caldo de galinha
  • Sal se necessário
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 150 g de mussarela picada
  • Azeite, orégano, queijo ralado a gosto

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Modo de Preparo

  • Separe os buquês da couveflor
  • Deixe de molho, lave muito bem
  • Cozinhe com pouca água e o caldo de galinha
  • Deixe al dente, escorra
  • Coloque em refratário untado
  • Entre os buquezinhos intercale a mussarela
  • Regue com azeite, polvilhe o orégano
  • Cubra com o creme de leite e o queijo ralado
  • Leve ao forno até dourar
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