Receita de Couve-flor com molho branco e bacon

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Foto - Receita de Couve-flor com molho branco e bacon

Ingredientes

  • 1 buquê de couve-flor
  • 1 pedaço de 250g de bacon em cubos
  • queijo parmesão ralado
  • 150g de mussarela ralada
  • Para o molho branco:
  • 1/2 litro de leite
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • 1 caldo de galinha
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal a gosto

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Modo de Preparo

  • Cozinhe o couve-flor, e deixe em ponto al dente
  • Frite o bacon em cubos e reserve
  • Coloque todos os ingredientes do molho branco em uma panela dissolva e coloque em fogo alto e mexa até engrossar
  • Em uma travessa, coloque o couve-flor e misture o bacon ao molho branco, despeje sobre a couve-flor, coloque o queijo parmesão e a mussarela, ponha no forno para gratinar por 25 minutos
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