Receita de Costelinhas macias

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Foto - Receita de Costelinhas macias

Ingredientes

  • 2 kg de costelinhas de boi
  • 1 abacaxi
  • Tempero completo a gosto

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Modo de Preparo

Modo de Preparo:
  • Em uma panela de pressão, coloque o abacaxi, em fatias grossas de mais ou menos 1 dedo
  • Coloque a carne já temperada no tempero completo e coloque em cima do abacaxi
  • Mais nada, não coloque água nem óleo
  • O abacaxi tem um amaciante que é natural, por isso a carne sai molinha e o líquido dele ajuda a cozinhar a carne
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