Receita de Costelinha de Porco no Mel e Sal Grosso

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Foto - Receita de Costelinha de Porco no Mel e Sal Grosso

Ingredientes

  • 1,5 kg de costelinha de porco (peça inteira)
  • 6 colheres de mel
  • Sal grosso

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Modo de Preparo

  • Espalhe o mel por toda a superfície da costelinha de porco (3 colheres de cada lado)
  • Se o mel escolhido for muito grosso, você poderá aquecê-lo por alguns segundos (de 15 a 20) no micro-ondas para afiná-lo e facilitar a aplicação
  • Em seguida, jogue o sal grosso sobre a carne
  • Ele ficará grudado em virtude do mel
  • Enrole em 5 voltas de papel alumínio e leve ao forno
  • Depois de 1 hora e 15 minutos retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos para dourar, regando a carne com o mel que escorreu na forma
  • É simples, diferente, rápido e muito gostoso
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