Receita de Costelinha de porco com pequi

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Foto - Receita de Costelinha de porco com pequi




Ingredientes

  • 1 kg de costelinha de porco
  • 1 limão
  • 1 pitada de sal
  • Noz moscada em pó
  • Pimenta calabresa
  • 15 pequis

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Modo de Preparo

  • Tempere a costelinha com sal e limão e nozmoscada em pó
  • Frite em gordura quente até dourar e reserve
  • Cozinhe os pequis em agua e sal e reserve
  • Junte a costelinha, os pequis e um pouco do caldo de cozimento dos pequis
  • Leve ao fogo para engrossar, acrescente 1 pitada de pimenta calabresa e sirva
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