Receita de Costelinha de porco com batata

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Foto - Receita de Costelinha de porco com batata




Ingredientes

  • 1 kg de costelinhas de porco
  • 2 colheres de suco de limão
  • 2 colheres de óleo
  • 3 caldos knorr
  • 1xícara de água fervente
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 kg de batata bolinha
  • 2 colheres de salsa picada

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Modo de Preparo

  • Tempere as costelinhas com o suco do limão
  • Na panela de pressão frite-as em 2 colheres de óleo, junte o caldo knorr dissolvido na água quente e tampe a panela
  • Cozinhe por cerca de 30 minutos após o inicio da fervura
  • Retire a pressão da panela, junte o extrato de tomate, a 1/2 xícara de água e as batatas cozinhe até ficarem macias
  • Acrescente a salsa picada e sirva a seguir
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