Receita de copinho de chocolate com damasco
Ingredientes
- Mousse de Chocolate branco:
- Ingredientes
- 300g de chocolate branco processado
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
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Modo de Preparo
Modo de Preparo
Em uma panela derreta o chocolate branco com o creme de leite, formando um ganache.
Em uma batedeira bata as claras em neve. Acresceste o açúcar sempre batendo, junte o ganache misturando levemente. Encha os copinhos de mousse e decore com damascos. Leve para gelar e sirva.
Copinhos de chocolate:
Para montar estes copinhos, compre uma forma (de preferência a de silicone que já vêm com a medida de chocolate a colocar em cada copinho), derreta um chocolate de boa qualidade, despeje na forma e leve à geladeira para secar.
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