Receita de copinho de chocolate com damasco

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Foto - Receita de copinho de chocolate com damasco

Ingredientes

  • Mousse de Chocolate branco:
  • Ingredientes
  • 300g de chocolate branco processado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

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Modo de Preparo

Modo de Preparo Em uma panela derreta o chocolate branco com o creme de leite, formando um ganache. Em uma batedeira bata as claras em neve. Acresceste o açúcar sempre batendo, junte o ganache misturando levemente. Encha os copinhos de mousse e decore com damascos. Leve para gelar e sirva.   Copinhos de chocolate:  Para montar estes copinhos, compre uma forma (de preferência a de silicone que já vêm com a medida de chocolate a colocar em cada copinho), derreta um chocolate de boa qualidade, despeje na forma e leve à geladeira para secar.    
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