Receita de Churrasco de carneiro

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Foto - Receita de Churrasco de carneiro

Ingredientes

  • Carne de carneiro cortada em pedaços médios
  • 1 garrafa de vinho branco seco qualquer marca
  • 1/2 copo americano de vinagre branco
  • 1 cabeça de alho
  • 2 cebolas
  • Hortelã fresca a gosto
  • Alecrim fresco a gosto
  • 2 maços de cheiro verde
  • 1/2 noz moscada
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 xícara de azeite
  • Sal a gosto

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Modo de Preparo

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem
  • Em uma vasilha coloque o molho do liquidificador junto com os pedaços de carneiro
  • acrescentando o que sobrou do vinho branco
  • Deixe tudo de um dia para o outro na parte debaixo da geladeira até a hora do churrasco
  • Pode ser assado em grelha ou espeto
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