Receita de Chinelão com meia

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Foto - Receita de Chinelão com meia

Ingredientes

  • 400g de contrafilé em cubos
  • 400g de queijo coalho em cubos
  • 10 dentes de alho cortados finamente em laminas
  • azeite de oliva
  • salsa picada
  • shoyu
  • sal e pimenta a gosto

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Modo de Preparo

  • Numa chapa pu frigideira grande acrescente o azeite
  • Em seguida junte o contra filé e o alho
  • Quando o alho começar a dourar junte meio copo de shoyu, prove o sal e adicione a pimenta que desejar
  • Baixe o fogo e junte o queijo coalho
  • Mexa tudo por mais alguns instantes
  • Salpique a salsa e sirva com pão fatiado
  • O ponto da carne de ser aquele que mais agrada quem vai comer, você pode deixar ela mais ou menos passada antes de seguir com os próximos passos da receita
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