Receita de Cheesecake Economico

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Foto - Receita de Cheesecake Economico




Ingredientes

  • Crosta:
  • 1 pacote de biscoito maizena 250 g
  • 1/2 pacote de manteiga sem sal derretida (100 g)
  • Recheio:
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 300 g de ricota
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • Cobertura:
  • 200 g de goiabada
  • 1/2 xícara de água

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Modo de Preparo

  • Misture o biscoito moído a manteiga
  • Modele a crosta apertando a farofa na forma de fundo remóvel
  • Ferva o leite com a manteiga
  • No liquidificador, bata a ricota e vá adicionando o leite
  • Acrescente o leite condensado, os ovos e volta a bater
  • Despeje sobre a crosta e leve ao forno com temperatura baixa (mais ou menos 30 minutos) para assar bem
  • Derreta a goiaba com a água e cubra o cheesecake
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