Receita de Cheesecake da Aninha

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Foto - Receita de Cheesecake da Aninha




Ingredientes

  • Massa:
  • Biscoito maizena tostines
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • Recheio:
  • 1 lata de leite moça
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 ricota inteira
  • Essência de baunilia ou raspas de limão
  • 1 colher de sobremesa de gelatina incolor
  • 1/2 xícara de água pra hidratar
  • 1 colher (sopa) de açúcar opcional

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Modo de Preparo

  • Massa:
  • Triturar o biscoito
  • Derreter a manteiga no micro-ondas
  • Misturar a canela no biscoito triturado, depois a manteiga
  • Forrar numa forma redonda
  • Levar ao forno por 10 a 15 minutos
  • Espere esfriar um pouco
  • Recheio:
  • Bater o leite moça o creme de leite e a ricota no liquidificador, dissolver a gelatina, bater junto com os outros ingredientes
  • Despejar na forma suavemente
  • Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas para mais
  • Informações Adicionais
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