Receita de carne de panela econômica

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Foto - Receita de carne de panela econômica

Ingredientes

  • 1 Kg de acém cortado em cubos
  • . 4 colheres (sopa) de óleo
  • . 2 cebolas picadas
  • . 4 dentes de alho amassados
  • . 1 colher (sopa) de coentro
  • . 1 lata de molho de tomate
  • . 2 xícaras (chá) de caldo de carne
  • . Sal e pimenta a gosto
  • . 4 batatas cortadas em cubos grandes

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • Na panela de pressão, aqueça o óleo, doure a cebola, o alho e o coentro. Junte a carne e sele. Em seguida junte o molho, o caldo de carne, o sal e a pimenta. Tampe a panela e deixe cozinhar durante 20 minutos após o início da pressão. Deixe sair a pressão, junte a batata e cozinhe na pressão por mais 5 minutos. Coloque em um refratário e sirva em seguida.
  • Dica: A carne feita na panela de pressão fica mais macia e saborosa.
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