Receita de Carne de panela de pressão simples e prática

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Foto - Receita de Carne de panela de pressão simples e prática




Ingredientes

  • 1 kg de carne bovina dura
  • 1/2 copo de água
  • 1 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de azeite (não precisa ser cheia)
  • Sal a gosto
  • 1/2 pimentão
  • 1 pontinha de faca de cominho
  • Tempero a seu gosto (coentro, salsinha se desejar)

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Modo de Preparo

  • Coloque na panela de pressão a carne cortada em cubinhos médios, o pimentão bem picadinho, a cebola em rodas e os demais ingredientes
  • Misture muito bem
  • Deixe em fogo alto por 30 minutos
  • Verifique se a carne está ao seu gosto, se ainda estiver muito dura, deixe mais uns 10 minutos, apague e deixe a panela fechada durante alguns minutos
  • Está pronto para servir
  • Se desejar, depois de tudo pronto, coloque batatas e deixe mais alguns minutos no fogo
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