Receita de Carne assada ao molho

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Foto - Receita de Carne assada ao molho

Ingredientes

  • 1 kg de pá (tipo de corte de carne bovina)
  • Sal
  • Tempero em pó misto
  • 4 dentes de alho
  • 3 folhas de louro
  • 1 cerveja preta long neck
  • Polpa de tomate
  • Cebola
  • 1 pimentão
  • 300 ml de água
  • 1 tablete de caldo de carne

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Modo de Preparo

  • Tempere a carne com sal, alho, tempero misto e louro
  • Após uns 20 minutos coloque na panela de pressão e adicione a cerveja, polpa de tomate, a água, o caldo de carne e leve ao fogo por 40 minutos
  • Após o cozimento fatie e coloque de volta ao molho que ficou na panela
  • Ferva e junte a cebola fatiada e o pimentão
  • Sirva com arroz branco e salada verde
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