Receita de Carne ao molho de cerveja preta

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Foto - Receita de Carne ao molho de cerveja preta




Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1 colher de sobremesa de alho picado
  • Sal a gosto
  • 1 kg de coxão mole em peça
  • 1 lata de molho, a mesma quantidade de água
  • 1 creme de celoba
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 garafas long neck de cerveja escura

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Modo de Preparo

  • Em um recipiente misture o 2 colheres de azeite, 1 colher de oégano e o alho, misture
  • Acrescente a carne e deixe de lado para pegar gosto
  • Na panela de pressão coloque 1 colher de azeite e a carne com os temperos deixe dar uma fritada no azeite, em seguida coloque a lata de molho, água, farinha de trigo, creme de cebola e as 2 garafas de cerveja
  • Misture tudo, tampe a panela e deixe pegar pressão
  • Quando pegar pressão conte 40 minutos
  • Sirva com arroz branco e batata palha se preferir
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