Receita de Camarão à la GRodrigues

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Foto - Receita de Camarão à la GRodrigues

Ingredientes

  • 400 g de camarão limpo
  • 4 tomates sem sementes cortados em cubinhos
  • 1/2 pimenta malagueta cortada em cubinhos pequenos
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • Cebolinha e sal a gosto
  • Suco de 1/2 limão

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Modo de Preparo

  • Tempere os camarões inteiros com pimenta, sal, suco de limão e cebolinha
  • Reserve
  • Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola
  • Adicione o camarão e logo em seguida os tomates
  • Deixe cozinhar em fogo brando, até que o camarão esteja no ponto certo, não sendo necessário esperar que a água que ele libera seque
  • Sirva com arroz branco ou integral, acompanhado de ovos de codorna em conserva e palmito
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