Receita de Calzone de carne moída

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Calzone de carne moída

Ingredientes

  • 1 tablete de fermento biológico
  • .¼ xícara (chá) de água morna
  • .1 pitada de sal
  • .1/2 xícara (chá) de nata
  • .1/2 xícara (chá) de leite
  • .1/2 xícara (chá) de óleo
  • .3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • .1 gema batida para pincelar
  • Recheio:
  • .500g de carne moída
  • .2 colheres (sopa) de óleo
  • .1 cebola picada
  • .1 dente de alho picado
  • .1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
  • .sal e pimenta a gosto
  • .1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • .salsa picada a gosto

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • Recheio:
  • em uma panela, coloque aqueça o óleo e frite a carne até secar. Junte a cebola, o alho, o pimentão, o sal, a pimenta a farinha de trigo e refogue até o pimentão ficar macio, mexendo sempre. Junte a salsa e deixe esfriar.
  • Massa:
  • em uma tigela, dissolva o fermento na água morna. Misture o sal, a nata, o leite, o óleo e aos poucos a farinha de trigo. Trabalhe a massa até soltar das mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume. Abra a massa, corte em círculos, recheie com a carne e feche os calzones. Pincele com a gema, distribua-os em uma assadeira untada com óleo e asse no forno preaquecido a 200ºC até dourar, aproximadamente 40 minutos.
  • Dica:
  • a nata é encontrada em supermercados na parte refrigerada.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER