Receita de Brownie com café solúvel

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Foto - Receita de Brownie com café solúvel

Ingredientes

  • . 100 g de chocolate meio amargo picado
  • . 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada em cubinhos
  • . 2 ovos grandes
  • . 1 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • . 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • . 3 colheres (sopa) de café solúvel
  • . 2 colheres (sopa) de licor de café
  • . 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • . 1/2 colher (chá) de fermento em pó

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • 1. Aqueça o forno a 180 ºC.
  • 2. Unte uma forma quadrada, com 21 cm de lado, com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Reserve.
  • 3. Numa panela, derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo até obter uma mistura lisa. Deixe amornar.
  • 4. Numa tigela, bata com uma colher os ovos, o açúcar, a baunilha, o café e o licor até engrossar. Junte o chocolate e incorpore.
  • 5. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento. Junte à massa e bata com uma colher de pau, misturando bem.
  • 6. Ponha a massa na forma e asse por 20 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia úmido.
  • 7. Deixe esfriar na forma, corte em pedaços e sirva.
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