Receita de Bolo salgado gelado de pão de forma

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Foto - Receita de Bolo salgado gelado de pão de forma

Ingredientes

  • Recheio:
  • 1 pimentão grande
  • 1 cenoura grande
  • 1 pitada de sal
  • 1 caldo de galinha
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 3/4 do vidro de maionese grande
  • 2 latas de atum ou 2 latas de sardinha ou 1/2 kg de frango desfiado
  • 2 xícaras de água
  • Cobertura:
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/4 de maionese grande
  • Montagem:
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 2 pacotes de pão de forma sem casca ou tire a casca
  • Azeitona, salsinha e tomatinhos para decoração

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Modo de Preparo

  • Em uma panela coloque a água, o pimentão, sal, a cenoura, o caldo de galinha, o molho de tomate, a salsinha, a cebola, o alho para cozinhar
  • Não precisa picar muito, porque vai para o liquidificador
  • Depois que cozinhou, leve pro liquidificador ainda quente e bata até virar um molho
  • Deixe esfriar e acrescente a maionese e o atum amassado, ou frango desfiado, ou sardinha amassada
  • Misture bem e em um refratário ou forma faça camadas de molho e pão de forma até ficar alto como um bolo
  • Em uma vasilha misture o creme de leite sem soro de caixinha e a maionese e cubra o bolo com este creme
  • Por cima jogue o queijo ralado e a batata palha e enfeite com tomates, salsinha e azeitona se preferir
  • Leve à geladeira
  • Cubra com papel alumínio ou papel filme e deixe gelar bem e sirva
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