Receita de Bolo formigueiro da Gabi

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Foto - Receita de Bolo formigueiro da Gabi




Ingredientes

  • 4 ovos separados (claras em neve)
  • 3 colheres de manteiga ou margarina
  • 1 copo de leite
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 pacote de chocolate granulado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher de fermento em pó

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Modo de Preparo

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Separadamente bata as gemas com o açúcar e a manteiga
  • Acrescente o leite e a farinha, continue batendo
  • Misture as claras em neve e mexa bem
  • Mexendo e misturando acrescente o coco ralado e o chocolate granulado
  • E por ultimo acrescente o fermento em pó
  • Em forma untada leve para assar em forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que enfie um palito e ele saia limpo
  • Deixe esfriar desenforme e sirva
  • Se preferir pode colocar uma calda de chocolate que ficará uma delícia também
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