Receita de Bolo delícia de amendoim
Ingredientes
- Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de trigo
- 1 xícara de óleo
- 1 copo de água fervente
- 1 xícara de amendoim crú
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Cobertura:
- 1 xícara de amendoim torrada e sem pele
- 1 lata de leite condensado
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Modo de Preparo
- No liquidificador bater os ovos, açúcar, o óleo e o amendoim crú até que o amendoim fique triturado
- Colocar essa mistura em um recipiente e adicionar o trigo
- Vai formar uma massa mais dura, acrescentar então a água fervente e por último o fermento
- Untar uma forma redonda com furo no meio ou sem e colocar no forno a 200°C por aproximadamente 45 minutos
- Desenformar ainda quente fazer furos por todo o bolo e colocar o amendoim torrado por cima regando com leite condensado
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