Receita de Bolo de fubá de liquidificador

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Foto - Receita de Bolo de fubá de liquidificador

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3/4 xícara (chá) de óleo de milho ou canola
  • 1 e 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de semente de erva-doce
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:
  • Bata os ingredientes líquidos no liquidificador até obter uma massa homogênea, misture aos secos, coloque em forma de buraco (23 cm de diâmetro) untada e polvilhada com farinha com trigo.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 ou 50 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  • Desenforme depois de frio.
  • Use medidas padrão: xícaras de 240 ml
  • Fácil e rápido esse bolo resolve o caso quando o problema for falta de tempo.
  • É difícil achar boas receitas feitas em liquidificador.
  • Essa que sai aqui da minha cozinha, leva nota muito boa, fofinho, úmido e macio esse bolo de fubá surpreende.
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