Receita de Bolo de carne recheado

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Foto - Receita de Bolo de carne recheado

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída de primeira
  • 1 xícara de cheiro-verde
  • 1/2 cebola média
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de suco de limão
  • 1 ovo
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • um prato fundo cheio de purê de batatas preparado ao seu gosto

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Modo de Preparo

  • Misture a carne com os demais ingredientes, menos o purê de batatas
  • Unte normalmente uma forma com furo no meio, e forre com a carne, deixando um oco no meio, separe uma parte da carne para cobrir o purê
  • Encha a cavidade com o purê e cubra com o restante da carne
  • Asse em forno médio por aproximadamente 35 minutos
  • Espere esfriar um pouco e desenforme
  • Cubra com um molho de sua preferencia
  • eu cobri com molho de tomates com orégano
  • Sirva com arroz branco e salada de folhas verdes
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