Receita de Bolinho de arroz recheado perfeito

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Foto - Receita de Bolinho de arroz recheado perfeito

Ingredientes

  • . 2 xícaras (chá) de arroz cozido (use sobras)
  • . 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • . 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • . Sal e pimenta a gosto
  • . ½ xícara (chá) de leite
  • . 1 ovo
  • . 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • . 20 cubos de provolone
  • . 5 metades de tomate seco cortados em quatro
  • . Orégano seco a gosto
  • . 1 xícara (chá) de farinha de rosca

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • Em uma tigela, misture o arroz com a cebola, o cheiro-verde, o sal, a pimenta, o leite, o ovo e a farinha.
  • Pegue pequenas porções da massa e achate-as na palma da mão, recheie-as com um pedaço do queijo, de tomate seco e orégano e feche como uma bolinha.
  • Passe na farinha de rosca e repita até acabarem os ingredientes.
  • Frite em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura e sirva ainda quente.
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