Receita de bolinho de arroz com presunto

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Foto - Receita de bolinho de arroz com presunto

Ingredientes

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • .3 ovos
  • .1 colher (sopa) e farinha de trigo
  • .1 colher (chá) de fermento em pó
  • .100g de mussarela ralada
  • .50g de queijo parmesão ralado
  • .150g de presunto bem picado
  • .1 dente de alho
  • .sal e pimenta a gosto
  • .salsa picada a gosto
  • .óleo para fritar

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Modo de Preparo

Modo de preparo Em uma tigela, misture o arroz, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, a mussarela, o parmesão, o presunto, o alho, o sal, a pimenta e a salsa. Com o auxílio de duas colheres, modele os bolinhos e frite no óleo quente até ficarem dourados e crocantes. Coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva em seguida.
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