Receita de Bolinho de arroz com pimenta biquinho

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Foto - Receita de Bolinho de arroz com pimenta biquinho

Ingredientes

  • 500 g de arroz agulhinha cozido
  • . 5 g de alho picado
  • . 20 g de cebola picada
  • . 10 g de salsinha picada
  • . 1 ovo
  • . 50 g de queijo parmesão ralado
  • . 50 g de queijo gruyère ralado
  • . 5 g de pimenta biquinho picada
  • . Sal a gosto

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • Em um recipiente, coloque o arroz, o alho, a cebola e a salsinha e misture bem. Acrescente o ovo, os queijos ralados, a pimenta biquinho e o sal e misture novamente.
  • Faça pequenas bolinhas e leve à geladeira até que as mesmas estejam firmes. Aqueça o óleo até 180 ºC e frite os bolinhos.
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