Receita de Biscoito de polvilho doce tipo quebra-quebra

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Foto - Receita de Biscoito de polvilho doce tipo quebra-quebra




Ingredientes

  • 300 g de polvilho doce
  • 450 g de farinha de trigo com fermento
  • 450 g de amido de milho
  • 450 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 150 ml de óleo
  • 2 colheres de margarina
  • 1 pitada de sal

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Modo de Preparo

  • Bata o açúcar no liquidificador por mais ou menos três minutos
  • Quando o açúcar virar uma farinha fina coloque o polvilho e bata por mais 3 minutos
  • Feito isso coloque-o em uma vasilha e acrescente o trigo e o sal misture bem
  • Em seguida coloque os outros ingredientes e amasse bem até formar uma massa lisa, sem grudar na mão caso a massa fique um pouco grudenta pode si resolver acrescentando um pouco de farinha de trigo
  • Em forma sem untar faça bolinhas colocando uma do lado da outra com espaço de mais ou menos dois dedos, feito isso amasse a bolinha com um garfo
  • Coloque para assar em forno preaquecido de 15 a 20 minutos
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