Receita de Bifes com cogumelo

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Foto - Receita de Bifes com cogumelo

Ingredientes

  • 1 kg de bifes cortado em tiras finas
  • 1 cebola grande cortada em cubos pequenos
  • 3 colheres sopa de manteiga
  • 200 g de cogumelo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher sopa de farinha de trigo
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 lata de polpa de tomate
  • 1 lata de água juntamente com um caldo de carne(use a medida da lata da polpa de tomate)
  • 1 lata de creme de leite

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Modo de Preparo

  • Tempere a carne com sal e pimenta
  • Coloque a manteiga na panela doure a cebola e a seguir junte a carne e doure bem
  • Lave e corte os cogumelos e em seguida junte á carne misture bem, polvilhe a farinha de trigo e mexa bem
  • Regue com a polpa de tomater e a água quente tampe a panela e deixecozinhar por 30 minutos ou até a carne estar macia
  • Depois de cozida acrescente o creme de leite deixe ferver por 5 minutos
  • Retire despeje em uma travessa pequena e sirva com arroz
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