Receita de Bife acebolado - apartamento 603 (Anahi)

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Foto - Receita de Bife acebolado - apartamento 603 (Anahi)

Ingredientes

  • 500 g de alcatra cortada em bifes
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola roxa grande cortada em rodelas
  • 6 colheres (sopa) de água
  • meia xícara (chá) de maionese HELLMANN?S
  • 4 colheres (sopa) de vinho tinto
  • 1 colher (sopa) de aceto balsâmico
  • Para decorar:
  • salsinha picada

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Modo de Preparo

  • Tempere os bifes com o sal
  • Em uma frigideira grande, aqueça o óleo
  • Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados
  • Retire da frigideira e mantenha em local aquecido
  • Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo
  • Mexa até murchar um pouco
  • Coloque metade da água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira
  • Junte a maionese HELLMANN?S, a água restante, o vinho e o aceto
  • Misture até ficar homogêneo e formar um molho
  • Acrescente a salsinha
  • Sirva a seguir sobre os bifes
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