Receita de Berinjela

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Foto - Receita de Berinjela

Ingredientes

  • 3 a 4 berinjelas cortadas em tiras
  • Cebola a gosto
  • Alho frito a gosto
  • Azeitonas verdes e pretas a gosto
  • Pimentão verde a gosto

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Modo de Preparo

  • Picar todos os ingredientes
  • Utilizar uma assadeira, regar com azeite, misturar todos os ingredientes, regar novamente com azeite, sal a gosto
  • Levar ao forno mexer de vez em quando até a berinjela assar
  • Se necessário durante o assar regue com mais azeite
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