Receita de Bauru recheado de forno (receita para panificadora)

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Foto - Receita de Bauru recheado de forno (receita para panificadora)




Ingredientes

  • Massa:
  • 1 1/3 de copo (panificadora) de água
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) margarina
  • 4 1/3 de copo (panificadora) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) fermento biológico em pó
  • 1 gema para pincelar a massa
  • Recheio:
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola grande picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • orégano e sal a gosto
  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela

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Modo de Preparo

  • Colocar todos ingredientes, menos a gema, na panificadora nessa ordem, programar o ciclo de massa
  • Depois da massa pronta, abra em duas partes e forre uma assadeira untada e enfarinhada com uma das massas, faça uma salada com os tomates a cebola e os temperos, coloque sobre a massa e em seguida o queijo e o presunto
  • Cubra com a outra parte da massa, pincele com a gema e se preferir jogue orégano e queijo ralado por cima
  • Leve ao forno médio alto pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar
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