Receita de Batatas de festa

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Foto - Receita de Batatas de festa

Ingredientes

  • 1 kg de batatas fatiadas
  • Água para cozinhar
  • Creme:
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 copo de requeijão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Recheio:
  • 200 g de mussarela ralada
  • 200 g de presunto ralado
  • 2 xícara (chá) de azeitonas picadas

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Modo de Preparo

  • Cozinhe as batatas em rodelas finas em água até ficarem al dente
  • Escorra e reserve
  • Creme:
  • Coloque os ingredientes em uma vasilha, misture e reserve
  • Montagem:
  • Unte levemente um refratário com manteiga, coloque metade do creme, disponha metade das batatas, o recheio todo e cubra com o restante das batatas
  • Finalize cobrindo com o restante do creme, polvilhe queijo e leve ao forno moderado por 25 minutos ou até que esteja gratinado
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