Receita de Batatada

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Foto - Receita de Batatada

Ingredientes

  • 1 kg de batata
  • 1 caixa de creme de leite
  • 300 g de queijo mussarela
  • 200 g de presunto
  • Queijo parmesão a gosto

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Modo de Preparo

  • Em uma panela coloque água e deixe ferver
  • Enquanto a água ferve corte as batatas em cubos médios
  • Quando a água já estiver fervendo adicione um pouquinho de sal para dar gosto as batatas e logo em seguida adicione as batatas
  • Deixe as batatas um tempo cozinhando mas não deixe ela ficar muito mole, quando ela estiver cozida mas meio durinha ainda é porque já está no ponto de fazer a batatada
  • Coloque as batatas em um escorredor para tirar a água
  • Retire a casca da batata com cuidado para não cortá-las
  • Coloque as batatas em um refratário e adicione o creme de leite o presunto cortados em cubo e o queijo também, misture todos os ingredientes e depois o coloque em um refratário de vidro e salpique o queijo parmesão por cima
  • Coloque no forno até que o queijo parmesão fique meio escurinho
  • Bom apetite
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