Receita de Batata no forno com bacon e queio

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Foto - Receita de Batata no forno com bacon e queio




Ingredientes

  • 2 batatas grandes
  • 1 cebola pequena
  • 150 g de queijo ralado
  • 150 g de bacon
  • Óleo
  • Sal
  • 1 colher de sopa de manteiga

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Modo de Preparo

  • Batatas inteiras banhadas com um pouco de óleo e sal a gosto no forno por 1 hora
  • Frite o bacon e a cebola em pequenos pedaços
  • Retire as batatas, parta em 2 pedaços, com uma colher separe a polpa da casca
  • sem danificar a casca
  • Misture o bacon, cebola e o queijo com a batata e a manteiga
  • Mexa bem até se transformar em purê
  • Coloque sal a gosto
  • Coloque o purê dentro das cascas
  • Coloque mais um pouco de queijo por cima e leve ao forno 10 a 15 minutos
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