Receita de Batata nevada com queijo

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Batata nevada com queijo

Ingredientes

  • 1/2 quilo de batata descascada e cozida
  • - 1/2 xícara de chá de maionese light para a massa, mais 4 colheres de sopa para o recheio e outras 4 para a cobertura
  • - 2 gemas de ovos
  • - 2 colheres de sopa de maisena
  • - Sal e noz-moscada ralada a gosto
  • - 1 xícara de chá de queijo-de-minas cortado em cubos
  • - Margarina suficiente para untar
  • - 3 claras batidas em ponto de neve

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Modo de preparo Aproveite enquanto as batatas ainda estiverem quentes para amassá-las e misturá-las com 1/2 xícara de maionese light, as gemas, a maisena, o sal e a noz moscada. Faça bolas de um tamanho ligeiramente menor que o de um hambúrguer com a massa. Achate cada bola e na região central coloque um pouco do recheio feito de queijo-de-minas e mais maionese. Feche ligeiramente essas bolas, espalhando- as em um refratário untado com margarina. Misture delicadamente as claras em neve com o restante da maionese e espalhe essa cobertura sobre as bolas. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos e sirva em seguida.  
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook