Receita de Batata frita, o segredo para ficar crocante

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Foto - Receita de Batata frita, o segredo para ficar crocante




Ingredientes

  • 5 batatas grandes
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

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Modo de Preparo

  • Lave as batatas, descasque-as e depois corte-as em tiras, depois de cortadas leve ao congelador por 10 minutos
  • Tire do congelador e seque as batatas com um pano ou papel
  • Feito isso, passe as batatas na farinha de trigo e jogue-as aos poucos no óleo quente
  • Coloque para secar em papel toalha e coloque o sal ou queijo ralado
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