Receita de Batata de forno com molho branco

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Foto - Receita de Batata de forno com molho branco

Ingredientes

  • 1 kg de batata cozida
  • 500 ml de leite
  • 1 caldo de galinha (ou o qual preferir)
  • 150 g de queijo tipo minas
  • 150 g de mussarela
  • Orégano
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 cebola
  • 3 colher de margarina

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Modo de Preparo

  • cozinhe as batatas cortadas em rodelas com espessura aproximadamente 1 dedo e reserve
  • Em uma panela refogue a cebola na margarina, então coloque a farinha de trigo dissolvida no leite e o caldo de galinha, após o leite engrossar coloque os 2 queijos até que ambos derretam, reserve
  • Em um refratário coloque as batatas cozidas e o molho por cima das batatas
  • Salpique o orégano
  • Fica uma delícia e é um ótimo acompanhamento para um frango assado
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