Receita de Batata assada com ovo

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Batata assada com ovo

Ingredientes

  • 1 batata grande
  • Recheio
  • recheio e cobertura:
  • 1 cebola pequena cortada em formato de meia lua
  • 2 dentes de alho fatiados em lâminas finas
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 2 ovos médios
  • 1 fatia de queijo mussarela
  • orégano
  • cebolinha picadinha
  • azeite
  • Molho Branco
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • sal e pimenta do reino a gosto

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Modo de Preparo:
  • cozinhe a batata  té que fique macia.
  • Corte a batata ao meio e, com uma colher, retire a parte interna deixando espaço para o recheio.
  • Não precisa deixar só a casca; uma camada de batata de mais ou menos 0,5 cm é o suficiente para dar suporte ao recheio.
  • Recheio
  • Refogue a cebola no azeite e quando estiver macia acrescente o alho.
  • Deixe refogando até a cebola começar a dourar.
  • Molho Branco
  • Molho branco
  • Derreta a manteiga e misture a farinha de trigo.
  • Deixe a farinha refogar até ganhar um aspecto levemente dourado.
  • Adicione o leite e mexa em fogo baixo até que engrosse.
  • Tempere com o sal e a pimenta do reino.
  • Montagem
  • Quebre o ovo dentro da batata.
  • Cubra o ovo com o refogado de cebola e alho.
  • Cubra a cebola e o ovo com o Molho brancover vídeo
  • Coloque o queijo picadinho, a salsinha e o orégano sobre o molho.
  • Distribua as alcaparras.
  • Leve para assar em um refratário untadover vídeocom azeite, em forno a 180ºC.
  • Deixe até que a casca da batata comece a dourar junto com o queijo.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER