Receita de Batata ao molho cheddar

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Foto - Receita de Batata ao molho cheddar

Ingredientes

  • 1 kg de batata descascada
  • 400 ml de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso tipo cheddar (200 g)
  • 1 cebola média picada
  • Sal a gosto
  • 150 g de queijo cheddar fatiado
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado

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Modo de Preparo

  • Corte as batatas em rodelas grossas
  • Cozinhe até amaciar
  • Arrume em um refratário e reserve
  • No liquidificador, bata o leite, o cheddar (requeijão), a cebola e sal
  • Despeje sobre as batatas, cubra com as fatias de queijo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, polvilhe o cheiro verde e sirva em seguida
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