Receita de Bacalhau cremoso com vagem e tomates cereja
Ingredientes
- 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 200 g de vagem cozida al dente
- 20 tomates cerejas
- 1/2 pote de requeijão
- 3 dentes de alho amassados
- Azeite quanto baste
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Parmesão ralado a gosto
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Modo de Preparo
- Tempere o bacalhau com o sal, a pimenta e o alho
- Reserve
- Junte o requeijão à vagem e corrija o sal se necessário
- Em uma refratária coloque um pouco de azeite e jogue os tomates cerejas inteiros, tempere com sal e pimenta
- Leve ao forno alto até que murchem
- Disponha o bacalhau pro cima dos tomates
- Cubra com a vagem e polvilhe o queijo
- Retorne ao forno até dourar
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