Receita de Assado de carne moída

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Foto - Receita de Assado de carne moída

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1/2 pacote de creme de cebola
  • 1 ovo
  • 1 pão amanhecido molhado e picado
  • 1 xícara de azeitona
  • Temperos salsinha, cebolinha, sal.
  • Recheio:
  • Bacon em cubinhos a gosto
  • 1 cenoura pequena em tiras
  • 1 pimentão em tiras
  • 1 gomo de lingüiça calabresa em tiras
  • Fatias de cebola e azeitona

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Modo de Preparo

  • Misturar carne moída, creme de cebola, ovo, pão, azeitona e temperos
  • Colocar sobre papel alumínio untado com margarina e polvilhado com farinha de rosca
  • Abra com as mãos sobre o papel alumínio, coloque o recheio
  • Feche unindo as extremidades
  • Enrole o papel alumínio
  • Leve ao forno por 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar
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